家常红烧肉是周末最治愈的菜。准备五花肉800克，先焯水去除血沫。锅中下油，爆香八角、桂皮和3个大蒜瓣，中火煎至两面金黄。加入50毫升生抽、30毫升老抽、15克冰糖，转小火慢炖90分钟，期间翻面两次。肉质软糯入味，肥瘦相间像凝脂般入口即化。搭配米饭或馒头最对味，也能配清炒时蔬平衡油腻。出锅前淋少许香醋提鲜，家人都抢着多吃一碗。

大疆Mavic 3无人机4月入手，售价8999元。4/3 CMOS主摄4K 60fps画质锐利，上周飞海边拍落日色彩过渡自然。续航46分钟，第三季度大疆消费级无人机出货量占全球70%。避障雷达在树林里很靠谱，返航精度误差不到1米。遥控器带屏版本操作直观，就是风速超过10米每秒会强制返航，适合周末户外记录。